Nom. científico: Prunus domestica

Nom. común: Ciruelo

Familia: Rosaceae

Descripción: Árbol frutal caducifolio, de tamaño medio que alcanza 5-6 m. de altura. Pequeñas flores blancas, en forma de ramos. Su fruto, es una drupa redonda-ovalada, cuyo hueso contiene la semilla, y cuyo color varía según la variedad de ciruelo (rojo, amarillo, violeta). Es un frutal de fácil cultivo. Resistente a las bajas temperaturas y heladas. Tolera el riego escaso. Multiplicación por semilla, vástagos o injerto.