Nom. científico: Coriundrum sativum

Nom. común: Cilantro, Perejil chino, Perejil árabe

Familia: Umbelíferas

Descripción: Herbácea anual muy utilizada tanto en cocina, como en medicina natural. Planta que alcanza los 50-60 cm. de altura. Su cultivo resulta muy sencillo. Sembrar en zonas muy iluminadas, bien abonadas y con poca humedad del terreno (evitar encharcamientos). Multiplicación por semillas al final de la primavera. Floración en verano.