Cerezo (Prunus avium)

Nom. científico: Prunus avium

Nom. común: Cerezo

Familia: Rosaceae

Descripción: Árbol de hoja caduca, que puede alcanzar los 25 m. Poco ramificado, de hojas muy decorativas. Preferiblemente, sembrar en zonas templadas. Es muy resistente a las bajas temperaturas invernales (hasta -35ºC). El fruto del cerezo (las cerezas) deben madurar en el árbol (no maduran estando ya recolectadas).Sembrar en zonas bien iluminadas y aireadas. Es de los frutales con menores necesidades hídricas (el exceso de riego produce agrietamiento del fruto). Para que ofrezca una buena producción, es básico realizar una poda (para regular la vegetación del árbol e iluminar el interior del árbol)